Собор Святого Юра був заснований ще у XIV ст., але його сьогоднішній вигляд залишився від кардинальної перебудови в середині XVIII ст. Будівництво цієї перлини українського бароко було завершено у 1770 за проектом Бернарда Мердерера (більш відомого як Бернард Меретин).

Скульптурне оформлення фасаду храму – витвір геніального митця XVIII ст. Івана Георгія Пінзеля. Створена ним скульптурна група Юрій Змієборець, якою увінчаний пірамідальний аттик собору св.Юра, є шедевром світової пластики. Над розписом намісних ікон храму працював знаменитий український живописець Лука Долинський. А скульптор М. Філевин створив фігурне обрамлення воріт та оздобив двомаршеві сходи.

До архітектурного ансамблю собору св, Юра належать: палац галицьких митрополитів, монастирські келії, а також дзвіниця собору, в якій зберігся найдавніший на Україні дзвін (1341 p.).